Jan Willem Blanke staat al sinds zijn 16e in een slagerij. Hij is begonnen bij een mooie ambachtelijke slagerij in Baarn waar hij veel heeft geleerd. Op zijn 21e is hij als Chefslager gaan werken bij een C1000. Na deze periode is Jan Willem nog zo’n 3 jaar zzp’er geweest. Hij heeft in die tijd door heel Noord-Nederland gewerkt, hier heeft hij veel gezien en geleerd. Rond zijn 33e is Jan Willem Blanke gaan werken bij een ambachtelijk slagerij.
Na deze periode werd het tijd voor een eigen slagerij. De mogelijkheid kwam in Marum, een mooie winkel op een perfecte locatie. Als je er binnen stapt voel je gelijk de warmte en gezelligheid. Zeer vriendelijk en bekwaam personeel, luxe uitstraling en natuurlijk heerlijke ambachtelijk producten. De vleeswaren worden vers voor u afgesneden en u heeft de keuze uit een zeer ruim assortiment. U bent elke dag welkom om het zelf te ervaren!
